Comme dans tout le terroir, Asson apporte sa respectueuse contribution à la gastronomie du Béarn.

De producteurs en éleveurs, la commune recèle nombres de fermes où découvrir et se régaler sont de mise.
Suivre le fil de ces lieux qui, au-delà de décupler le goût, raviront les regards par les paysages où elles ont pris racines.

Producteurs du terroir

Visite à la ferme et vente directe

Ferme Sendou

3 chemin de Saramayou - 64800 ASSON
Téléphone : 06 15 30 23 90
Fromages fermiers de chèvre
Ouvert du 01/04 au 01/11. Groupes sur RDV. Traite à partir de 18h sur RV
Située à Asson en Pays de Nay, la ferme Sendou vous accueille toute l’année. Pour le plaisir des yeux et du palais, Chantal et Philippe Pouyoune vous invitent à venir les voir pour participer à une visité guidée de la ferme et à la traite des chèvres (la traite se faisant à 18h). Vous pourrez également déguster leur fromage (tommes, crottins et spécialités) et mettre la main à la pâte en participant à l'atelier de fabrication du fromage. Ne manquez pas la vue panoramique sur les Pyrénées.

Ferme de la Hèche

9, chemin du Garrénot - 64800 ASSON
GSM : +33 7 77 06 37 11
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Ouvert du 15 mars au 15 novembre
du lundi au vendredi de 17h30 à 19h30. Traite à 18h00, visite sur RDV.
Située entre Asson et Arthez d’Asson, au cœur de la vallée de l’Ouzom, la Ferme de la Hèche vous invite à passer un agréable moment parmi les chèvres. Ces producteurs affineurs vous proposent une visite de la ferme ainsi qu’une dégustation de fromage de brebis (tommes) et de chèvres (tommes, tommettes et crottins)

Vente directe

Fromage de Brebis

Ferme Berducq
13 chemin Arriusoulens - 64800 ASSON
Tél. 05 59 71 02 07

Ferme Claria - Fabienne et Sophie Berducou
60 route du Soulor
64800 ARTHEZ D'ASSON
Tél. : 05 59 71 40 75 / 06 50 16 04 34
Site web : www.fromages-claria.fr

Fromagerie Matocq
Route du Col de Soulor - 64800 ASSON
Tél.+33 5 59 71 40 03

Site web : www.matocq.fr
43.103737 / -0.243641

Gilbert Ompraret
22 Chemin Bathorbe - 64800 ASSON
Tél. 06 87 22 26 15

vente au carreau du marché de Nay les mardi, vendredi et samedi.

Ferme Som
2 chemin de la Drague - 64800 ASSON
Tél.+33 5 59 71 05 86

Fromage de chèvres

Ferme de la Hèche
9 Chemin du Garrénot - 64800 ASSON

Ferme Sendou

3 chemin SARRAMAYOU - 64800 ASSON
Tél. +33 6 15 30 23 90

Vente le mardi matin au le marché de Nay

Fromage de chèvre et de brebis mixte

Martine Brousser
3 chemin Allias - 64800 ASSON
Tél ; +33 5 61 27 28

Viande bovine

Ferme Calestrémé

10 chemin de Sarramayou - 64800 ASSON
Tél : +33 5 59 71 04 59
Portable : +33 6 87 43 21 74
Fax +33 5 59 71 04 59